Speisekarte
Speisen & Getränke am Müggelsee
Aktuelle Speise- und Getränkekarte der Fisch-Borke: Fischgerichte, Tageskarte, vegetarische Gerichte, Desserts, Kindergerichte und Getränke gut lesbar auf einen Blick.
Speisen
Speisen
Aktuelle Speisekarte der Fisch-Borke am Müggelsee.
Spargel
Spargel
Wahlweise mit Butter oder Hollandaise.
Rotbarsch
Spargel | Drillinge
Pfund Spargel
Spargel | Drillinge
Spargelcreme-Süppchen
mit Einlage | Walnussbrot
Unsere Empfehlung
Unsere Empfehlung
Fisch-Borken-Räucher-Brett
Räucherfisch-Potpourri | Dips | Walnussbrot | Ingwer Schnaps | Frisches Brot & Butter
Zwischendurch
Zwischendurch
Bouillabaisse
Edelfische | Sauce Rille | frisches Bauernbrot
Garten Vital
Himbeere | Avocado | Ziegenkäse | Pinienkerne | Dressing
Königin der Nordsee
Krebsfleisch-Nordsee-Krabben-Ragout-Fin | Königinpastete | Gartengemüse | Gruyère
Fang der Woche
Fang der Woche
Rotbarsch
Gebratenes Rotbarschfilet | Butterlinsen | Weißweinsauce | Gartenkräuter
Backfisch
Miso Tempura | Kartoffelpüree | Edamame | Limone | Glasnudel-Fritt
Makrele
Im Ganzen gebraten | Kartoffel-Drillinge | Gartengemüse | braune Butter
Hummer Bolognese
Rigatoni Mezzi | Lobster | Flusskrebse | Krustentier-Sauce | frischer Dill
Matjes
Matjesfilet | Hausfrauensauce | eingelegte Zwiebeln | Bratkartoffeln
Tageskarte
Tageskarte
Wiesengulasch
Rindergulasch | Paprika | Zwiebeln | Kartoffeln | Champignon
Kalbsschnitzel
Hausgemachter Gurkensalat | Bratkartoffeln | Zitrone
Berliner Kalbsleber
Kartoffelpüree | Erdapfel | Zwiebel | Mini-Rispentomate
Vegetarisch
Vegetarisch
Rigatoni
Frischer Blattspinat | Salzbutter | Gartenkräuter | Mini-Rispentomate
Vergessener Kohl
Blumenkohl im Ganzen gebacken | Kartoffel-Drillinge | Sauce Béarnaise
Dessert
Dessert
Vanilleeis
fliegende Toppingstation
Kaiserschmarrn
Apfelragout | Vanille-Sahne | Puderzucker
Für die Kleinen
Für die Kleinen
Rigatoni
Blattspinat | Süßrahmbutter | Parmesan
Fisch & Chips
Fisch Nuggets | Pommes Frites | Ketchup & Mayo
Chicken Nuggets
Kartoffelpüree | Gartenerbsen | Blattspinat
Getränke
Getränke
Aktuelle Getränkekarte mit Wasser, Limonaden, Kaffee, Tee, Bier, Wein, Spritzigem und Spirituosen.
Wasser & Limo
Wasser & Limo
Echtes Berliner Wasser, gefiltert und veredelt.
Wasser, prickelnd
Wasser, still
Karaffe, prickelnd oder still
Hausgemachte Holunderlimonade
Hohes C Vitaminwasser Limette
Hohes C Vitaminwasser Maracuja
Coca Cola
Coca Cola Zero
Sprite
Spezi
Fanta
Tonic Water
Ginger Ale
Wild Berry
Saft
Saft
Alle Säfte ebenfalls als Schorle erhältlich.
Granini Bio Apfel trüb
Granini Bio Orange
Granini Bio Rhabarber
Granini Bio Kirsch
Most-Schorle
Heiße Getränke
Heiße Getränke
Café Crème
Café Crème doppelt
Espresso
Espresso doppelt
Espresso Macchiato
Cappuccino
Milchkaffee
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
wahlweise mit Sahne
Sahne
Irish Coffee
Kaffee | Irish Whisky | Sahne | Rohrzucker
Russische Schokolade
Heiße Schokolade | Rum | Sahne
Frische heiße Minze
Frischer heißer Ingwer
Captain Earl Grey
Organic high grown Black Tea | Bergamotte
The Turmeric Ginger Treasure
Organic spice infusion turmeric ginger
China Green Jewel
Organic high grown Yunnan Green Tea
Rooibos Vanilla
Organic Rooibos infusion French Vanilla
Blue Sky Chamomille
Organic Herbal infusion Chamomile | Verbena
Nordic Blueberry
Organic Fruit infusion Forest Berries
Bier
Bier
Wernesgrüner Pils
Fassbier
Birra Moretti
Fassbier
Borke Bräu naturtrüb
Fassbier
Grimbergen Double
Fassbier
Duckstein Hefeweizen
Fassbier
Gespritztes Pils
Fassbier
Hefe alkoholfrei
Flaschenbier
Spaten Pils alkoholfrei
Flaschenbier
Lübzer Grapefruit
Flaschenbier
Wein
Wein
Weißwein "Dickes B"
Cuvée Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau | D | Pfalz | Geisser Schweigen | 2022
Roséwein "Dickes B"
Cuvée Merlot, Accolon, Spätburgunder | D | Pfalz | Geisser Schweigen | 2022
Rotwein "Dickes B"
Cuvée Cabernet-Dorsa, Accolon, Spätburgunder | D | Pfalz | Geisser Schweigen | 2022
Secco Rosé (Sarah-Luise)
Aromen von Himbeere und Erdbeere in der Nase, erfrischendes Finish | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 12,5 %
Crémant
Prosecco auf Eis
Sauvignon Blanc
Stachelbeere | grüne Früchte | exotisch | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2023 | 12,5 % | 0,75 l
Weißer Burgunder Spätlese
Fruchtig | gut strukturiert | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2021 | 12,5 % | 0,75 l
Cuvée "Fifty-Fifty" Spätlese
Weißburgunder & Chardonnay | fruchtige & mineralische Noten | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2023 | 13,5 % | 0,75 l
Spätburgunder Spätlese
Kräftig & gehaltvoll | hellrote Früchte & Waldbeeren | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2020 | 13,5 % | 0,75 l
Edition -Rho- trocken
Kräftiges Bordeaux-Cuvée, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch & Tempranillo | leichte Noten von Vanille, Kaffee, dunkler Schokolade und Waldfrüchten | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2022 | 14,0 % | 0,75 l
Spritziges
Spritziges
Aperol Spritz 0,0 %
Ramazotti Arancia 0,0 % | Tonic | Orange
Lillet Beere
Lillet | Wild Berry | Waldbeere
Lillet Beere 0,0 %
Lillet 0,0 % | Wild Berry | Waldbeere
Ingwer Spritz
GingerSound | Prosecco | Ingwer
Oma Gitti Fizz
Spreewaldgin | Vitaminwasser | Orange | Minze
Opa Horst Fizz
Spreewaldgin | Vitaminwasser | Limette | Gurke
Sanddorn Spritz
Andalö | Prosecco | Orange
XuXu Spritz
XuXu | Prosecco | Beere
Prozentiges
Prozentiges
Malteser Aquavit
Klassiker | Dänemark
Elefantenkümmel
Klassiker | Berlin
Unicum
Klassiker | Ungarn
Underberg
Klassiker | Rheinberg
Aberlour 12 Year Old
Double Cask Matured | Single Malt Scotch Whisky | 40 % Vol.
Redbreast 12 Year Old
Single Pot Still Irish Whiskey | 40 % Vol.
Koskenkorva Salmiakki
Vodka-Likör
Koskenkorva Salmiakki-Raspberry
Vodka-Likör
Koskenkorva Vodka Original
Koskenkorva Vodka Sauna Barrel
Alte Birne
Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle
Alte Marille
Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle
Alte Himbeere
Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle
Haselnuss
Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle
Alte Kirsche
Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle
IngwerBär
Ingwer-Likör
Rote Grütze
Likör
Popcorn
Likör
XuXu
Erdbeer Limes
Four Roses Single Barrel
Kentucky Straight Bourbon Whiskey | 50 % Vol.
Bumbu The Original
Craft Rum aus Barbados
Bumbu XO Extra Old
Craft Rum aus Barbados
Martell VS
Der stilechte und gehaltvolle Cognac
Martell VSOP
Der gereifte und intensive Cognac
Stand: 02.05.2026
Alle Preise in Euro. Änderungen vorbehalten.