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Speisekarte

Speisen

Unsere Winterkarte 2026.

Neu

Neu

Die süße Stunde: Kaffee & Kuchen satt. Samstag & Sonntag ab 15 Uhr. Selbstbedienung.

Der schnelle Teller

Wechselndes Tagesgericht, Montag bis Freitag bis 15 Uhr, inklusive 0,3 l Kaltgetränk. Flott zubereitet!

9,90 €

Zwischendurch

Zwischendurch

Fisch Suppe

Fischfilets | Riesengarnele | Röstbrot

14,50 €

Linse Knolle Rübe

Rote Linse | Minze | Paprika | gelbe Zucchini

9,90 €

Kürbis Ingwer Süppchen

Kürbiskernöl | Sauerrahm | Gartenkresse

9,90 €

Gänse-Ragout

Wildgans | Parmesan | Waldpilz | Portweinreduktion | Königinpastete

14,90 €

Geräucherte Entenbrust

Feigen | Honiglack | Pistazie | Granatapfel

21,00 €

Brotzeit Schmankel für zwei

Rauchfisch | Tiroler Schinken | Käse | Quark | Butter | Brot

29,90 €

Fang der Woche

Fang der Woche

Scharfe Müllerin

Forelle | gebutterte Kartoffel | Klettergurkensalat

18,90 €

Rotbarsch

Linsenrisotto | Wurzel

19,90 €

Müritzer Wels

Geschmorter Rosenkohl | Kartoffelstampf | braune Butter

23,90 €

Tageskarte

Tageskarte

Kalbsschnitzel

Gratinierte Kartoffel | Klettergurkensalat

26,00 €

Rindergulasch

Rotkohl | Grünkohl | Klöße

24,90 €

Seezunge für zwei

Gebutterte Kartoffel | cremiger Klettergurkensalat | Hausfrauensauce | Pfefferbutter

49,00 €

½ Ente

Rotkohl | Grünkohl | Klöße | Sauce

29,90 €

Gänsekeule

Rotkohl | Grünkohl | Klöße | Sauce

29,90 €

Vegetarisch

Vegetarisch

Gebackener Hokkaido

Süßkartoffel | Fenchel | Orange | Passionsfrucht

19,00 €

Ziegenkäseravioli

Spinat | Salbeibutter | Gartenkräuter

17,90 €

Dessert

Dessert

Warmer Zwetschgenkuchen

Vanille Schmand | Puderzucker

6,90 €

Kaiserschmarrn

Eingelegte Zwetschgen | Vanille Schmand | Puderzucker

14,50 €

Für die Kleinen

Für die Kleinen

Entenkeule

Kartoffelstampf | Sauce oder Kloß | Rotkohl | Grünkohl

14,90 €

Chicken Nuggets

Kartoffelstampf | Gartenerbsen | Blattspinat

10,00 €

Fisch & Chips

Fisch Nuggets | Pommes Frites | Ketchup & Mayo

10,00 €

Rigatoni

Blattspinat | Süßrahmbutter | Parmesan

10,00 €

Vanilleeis

Fliegende Toppingstation

6,50 €

Getränkekarte

Getränke

Aktuelle Getränkekarte mit Wasser, Limonaden, Kaffee, Tee, Bier, Wein, Spritzigem und Spirituosen.

Wasser & Limo

Wasser & Limo

Echtes Berliner Wasser, gefiltert und veredelt.

Wasser, prickelnd

0,2 l2,80 €

Wasser, still

0,2 l2,80 €

Karaffe, prickelnd oder still

0,75 l6,90 €

Hausgemachte Holunderlimonade

0,2 l4,50 €

Hohes C Vitaminwasser Limette

0,33 l4,50 €

Hohes C Vitaminwasser Maracuja

0,33 l4,50 €

Coca Cola

0,2 l3,90 €

Coca Cola Zero

0,5 l4,90 €

Sprite

0,33 l4,10 €

Spezi

0,33 l4,10 €

Fanta

0,33 l4,10 €

Tonic Water

0,2 l3,90 €

Ginger Ale

0,2 l3,90 €

Wild Berry

0,2 l3,90 €

Saft

Saft

Alle Säfte ebenfalls als Schorle erhältlich.

Granini Bio Apfel trüb

0,3 l4,50 €
0,5 l6,50 €

Granini Bio Orange

0,3 l4,50 €
0,5 l6,50 €

Granini Bio Rhabarber

0,3 l4,50 €
0,5 l6,50 €

Granini Bio Kirsch

0,3 l4,50 €
0,5 l6,50 €

Most-Schorle

0,75 l8,50 €

Heiße Getränke

Heiße Getränke

Café Crème

3,10 €

Café Crème doppelt

4,10 €

Espresso

2,60 €

Espresso doppelt

4,10 €

Espresso Macchiato

3,10 €

Cappuccino

4,10 €

Milchkaffee

4,10 €

Latte Macchiato

4,60 €

Heiße Schokolade

wahlweise mit Sahne

4,60 €

Sahne

0,80 €

Irish Coffee

Kaffee | Irish Whisky | Sahne | Rohrzucker

7,50 €

Russische Schokolade

Heiße Schokolade | Rum | Sahne

7,50 €

Frische heiße Minze

4,50 €

Frischer heißer Ingwer

4,50 €

Captain Earl Grey

Organic high grown Black Tea | Bergamotte

4,00 €

The Turmeric Ginger Treasure

Organic spice infusion turmeric ginger

4,00 €

China Green Jewel

Organic high grown Yunnan Green Tea

4,00 €

Rooibos Vanilla

Organic Rooibos infusion French Vanilla

4,00 €

Blue Sky Chamomille

Organic Herbal infusion Chamomile | Verbena

4,00 €

Nordic Blueberry

Organic Fruit infusion Forest Berries

4,00 €

Bier

Bier

Wernesgrüner Pils

Fassbier

0,3 l4,50 €
0,5 l5,90 €

Birra Moretti

Fassbier

0,3 l4,50 €
0,5 l5,90 €

Borke Bräu naturtrüb

Fassbier

0,3 l4,50 €
0,5 l5,90 €

Grimbergen Double

Fassbier

0,3 l4,50 €
0,5 l5,90 €

Duckstein Hefeweizen

Fassbier

0,3 l4,50 €
0,5 l5,90 €

Gespritztes Pils

Fassbier

0,3 l4,50 €
0,5 l5,90 €

Hefe alkoholfrei

Flaschenbier

0,5 l5,90 €

Spaten Pils alkoholfrei

Flaschenbier

0,5 l5,90 €

Lübzer Grapefruit

Flaschenbier

0,3 l4,50 €

Wein

Wein

Weißwein "Dickes B"

Cuvée Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau | D | Pfalz | Geisser Schweigen | 2022

0,2 l7,50 €

Roséwein "Dickes B"

Cuvée Merlot, Accolon, Spätburgunder | D | Pfalz | Geisser Schweigen | 2022

0,2 l7,50 €

Rotwein "Dickes B"

Cuvée Cabernet-Dorsa, Accolon, Spätburgunder | D | Pfalz | Geisser Schweigen | 2022

0,2 l7,50 €

Crémant

0,2 l8,50 €
0,75 l28,50 €

Prosecco auf Eis

0,1 l5,50 €
0,2 l7,50 €

Secco Rosé (Sarah-Luise)

Aromen von Himbeere und Erdbeere in der Nase, erfrischendes Finish | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 12,5 %

0,2 l8,90 €
0,75 l29,50 €

Sauvignon Blanc

Stachelbeere | grüne Früchte | exotisch | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2023 | 12,5 % | 0,75 l

29,50 €

Weißer Burgunder Spätlese

Fruchtig | gut strukturiert | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2021 | 12,5 % | 0,75 l

29,50 €

Cuvée "Fifty-Fifty" Spätlese

Weißburgunder & Chardonnay | fruchtige & mineralische Noten | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2023 | 13,5 % | 0,75 l

34,50 €

Spätburgunder Spätlese

Kräftig & gehaltvoll | hellrote Früchte & Waldbeeren | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2020 | 13,5 % | 0,75 l

29,50 €

Edition -Rho- trocken

Kräftiges Bordeaux-Cuvée, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch & Tempranillo | leichte Noten von Vanille, Kaffee, dunkler Schokolade und Waldfrüchten | D | Pfalz | Altes Weingut Steigelmann | 2022 | 14,0 % | 0,75 l

34,50 €

Spritziges

Spritziges

Aperol Spritz 0,0 %

Ramazotti Arancia 0,0 % | Tonic | Orange

8,50 €

Lillet Beere

Lillet | Wild Berry | Waldbeere

8,50 €

Lillet Beere 0,0 %

Lillet 0,0 % | Wild Berry | Waldbeere

8,50 €

Ingwer Spritz

GingerSound | Prosecco | Ingwer

8,50 €

Oma Gitti Fizz

Spreewaldgin | Vitaminwasser | Orange | Minze

9,50 €

Opa Horst Fizz

Spreewaldgin | Vitaminwasser | Limette | Gurke

9,50 €

Sanddorn Spritz

Andalö | Prosecco | Orange

8,50 €

Prozentiges

Prozentiges

Malteser Aquavit

Klassiker | Dänemark

4 cl6,00 €

Elefantenkümmel

Klassiker | Berlin

4 cl4,50 €

Unicum

Klassiker | Ungarn

4 cl4,50 €

Underberg

Klassiker | Rheinberg

2 cl3,50 €

Aberlour 12 Year Old

Double Cask Matured | Single Malt Scotch Whisky | 40 % Vol.

4 cl10,00 €

Redbreast 12 Year Old

Single Pot Still Irish Whiskey | 40 % Vol.

4 cl10,00 €

Alte Birne

Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle

4 cl6,00 €

Alte Marille

Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle

4 cl6,00 €

Alte Himbeere

Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle

4 cl6,00 €

Haselnuss

Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle

4 cl6,00 €

Alte Kirsche

Obstler | Fass-Edition | Brennerei zur Alten Mühle

4 cl6,00 €

IngwerBär

Ingwer-Likör

4 cl5,00 €

Rote Grütze

Likör

4 cl5,00 €

Popcorn

Likör

4 cl5,00 €

Four Roses Single Barrel

Kentucky Straight Bourbon Whiskey | 50 % Vol.

4 cl9,00 €

Bumbu The Original

Craft Rum aus Barbados

4 cl9,00 €

Bumbu XO Extra Old

Craft Rum aus Barbados

4 cl10,00 €

Martell VS

Der stilechte und gehaltvolle Cognac

4 cl9,00 €

Martell VSOP

Der gereifte und intensive Cognac

4 cl10,00 €

Winter 2026

Alle Preise in Euro. Änderungen vorbehalten. Wir akzeptieren nur Kartenzahlung.

Fisch-Borke

Restaurant, Biergarten & Events am Müggelsee

Fürstenwalder Damm 848

12589 Berlin

kontakt@fisch-borke.de

+49 30 612 01 007

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